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中医养生食物多吃身体变硬朗 食疗养生食谱大全

2019-07-17 08:18:56  来源:大发百人牛牛   热度:
导语:中医养生,是养生中比较讲究方法的一种养生方式。而且中医最擅长食补。想知道中医养生都吃些什么好东西吗?快随大发百人牛牛来一探究竟吧。1、...

中医养生,是养生中比较讲究方法的一种养生方式。而且中医最擅长食补。想知道中医养生都吃些什么好东西吗?快随大发百人牛牛来一探究竟吧。

1、白萝卜

白萝卜,人送外号“小人参”。白萝卜有啥功效呢?如果你吃多了不消化,可以吃点白萝卜,因为它能消食化积;如果你上火了咽喉痛痰多,还可以吃白萝卜化痰清热,看来白萝卜的药用价值很高啊。中医里的白萝卜怎么吃呢?可以熬粥,可以炖羊肉,还可以炒鸡蛋。吃法很多,就看你的个人喜好了。

2、白菜

是我们饭桌上非常常见的食物,特别是北方人,一到冬天就疯狂的屯白菜。这么普通的白菜能干什么呢?别看白菜没啥特色,它可是能解热除烦,生津养胃呢?没听过一句话吗?百菜不如白菜。白菜怎么吃好呢?最佳吃法就是将其切成丝,加入调好的糖醋汁,酸酸甜甜非常开胃下饭。

3、芝麻

有些人把芝麻当作普通的调味料,殊不知芝麻有大功效。在中医中,芝麻是有很高地位的,“补五内、长肌肉、填脑髓”说的就是芝麻的功效。所以人们才说,补药一堆,不如芝麻一把。那么平日里怎么吃芝麻呢?可以将炒熟的芝麻碾成末,冲成芝麻糊或者是加入牛奶中食用。

4、银耳

银耳,被称为是平民里的“燕窝”。可以看出,银耳的功效也是多多的,而且价格亲民。那银耳有什么功效呢?当然是美容润肤,生津润肺了。反正对身体特别的好。其实在养生行家中,一直有这么一个说法:“外行人选燕窝,内行人吃银耳。”看来银耳是不可多得的养生佳品。银耳的食用方法也很多,简单好处,特别是炖个银耳汤,还能美容养颜。

5、黑豆

黑豆,嘿嘿嘿,它可是中医中补肾的NO.1。很多老中医都会推荐肾虚的人多吃黑豆,因为它能补肾强身,益阴活血。但是黑豆不能单吃,可以炖个排骨,或者是搭配其他豆类一起吃,这样的补肾效果才会好。

6、羊肉

夏天大家都不会吃,但是一到冬天,羊肉就会变成饭桌上的宠儿。为什么冬天大家都喜欢羊肉呢?因为羊肉能补脾益肾,温中暖下。也就是说,冬天多吃羊肉,你就不会感到瑟瑟发抖了。羊肉的吃饭也是多种多样的,清蒸,炖,火锅都是可以。

养生食谱蔬果

多吃蔬果润肺防干燥

专家建议,辛辣食物不宜多吃,养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,秋梨、白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子,是克制秋燥的有效蔬果。还没到冬天大量进补的时节,因此,饮食最好以清淡为主。

有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,忌暴饮暴食。

随着天气渐凉,就容易出现疲软、困乏等情况。最好在晚上10时前睡觉,早睡早起,适应"秋冬养阴"的原则,能够使人体尽快适应季节变化,保持充沛精力。

精神调养是养生的重要方面,尤其要保持乐观情绪,保持神志安宁,收敛神气,避肃杀之气。珠海市区有山有水,建议市民多选择登高远眺,可使人心旷神怡,消解忧郁、惆怅等不良情绪。

油酱毛蟹

[配料]河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

[做法]将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。

[功效]益阴补髓,清热散瘀。

海米炝竹笋

[配料]竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

[做法]竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

[功效]清热消痰,祛风托毒。

甘蔗粥

[配料]甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

[做法]甘蔗洗静榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米通入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

[功效]补脾消食,清热生津。

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